Rekomendasi resep kue Combro Jawa Barat yang paling enak
Menyiapkan resep kue combro khas Jawa Barat secara mandiri ternyata bukan hal yang sulit bahkan bagi masyarakat awam sekalipun. Anda tidak perlu mempelajari kursus terlebih dahulu karena banyak orang telah mengajarkannya menuruni bukit. Selain itu, sudah ada banyak menu yang bisa ditiru melalui Internet.
Combro sendiri merupakan singkong olahan dengan isian yang berbeda-beda, di mana versi Sunda memiliki ciri khas tersendiri. Selama ini memang ada banyak versi, seperti dari Jawa Tengah, yang cenderung manis. Anda dapat membuat versi asli dengan rasa asin, rasa pedas yang persisten atau rasa manis.
Resep kue combro asli Jawa Barat
Berbicara tentang persiapan combro khas Sunda, tidak lepas dari penggunaan oncom sebagai isian. Bahan yang satu ini sebenarnya dibuat melalui proses fermentasi yang kurang lebih sama dengan di tempe. Tapi di sini bahan yang digunakan untuk menyiapkannya berbeda, bisa berupa ampas kelapa, singkong, kacang tanah dan sebagainya.
Persiapan komponen filling dalam berbagai resep untuk combro cake khas Jawa Barat ini membutuhkan perlawanan, karena proses fermentasinya cukup rumit. Kemudian, semua bahan pulp, yang dikombinasikan dengan oncomina, dicampur dengan ragi. Proses pembuatannya masih sama bahkan sejak abad ke-17, ketika pertama kali dibuat.
Sementara itu, untuk membuat nama asli combro atau sundanya comro, Anda bisa terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahan eksternal seperti singkong dan kelapa yang awalnya tidak terlalu tua. Siapkan juga beberapa sendok garam dan minyak goreng. Jangan lupa untuk memasukkannya ke dalamnya, yang merupakan fitur dari berbagai persiapan Sunda.
Kemudian untuk mengisi resep western java combro cake berupa comro, bisa terdiri dari bawang putih dan putih, garam, kaldu bubuk, merica dan oncom tumbuk. Selain itu, Anda disarankan untuk menambahkan daun bawang dan daun kemangi. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau non-sedang dari oncom.
Dalam proses memasak, pertama-tama kita harus mencampur rempah-rempah luar dan halus. Anda perlu mengingat dosis yang benar, jangan biarkan terlalu asin, karena akan dikombinasikan dengan isian. Dalam proses menyiapkan isian, cukup tumbuk oncom sampai halus dan hanya campurkan berbagai bahan lain untuk isiannya.
Persiapan combro menggunakan bahan-bahan unik
Selain menggunakan versi aslinya, tentu akan lebih menarik jika anda menambahkan berbagai bahan unik, misalnya ikan teri pedas. Di sini kita hanya membedakan dalam isian, jadi untuk adonan luar kita bisa menggunakan versi yang biasa. Jadi, siapkan bahan-bahan penting seperti singkong, kentang, parut kelapa, cabai dan daun bawang.
Kemudian, untuk menyiapkan isian resep kue combro western java ini, kita membutuhkan oncom, ikan teri, daun salam, gula merah dan santan. Karena oncom mencoba membuatnya lebih halus sehingga mudah dicampur dengan isian lainnya. Selain itu, disarankan juga untuk menggunakan daun kemangi tambahan agar berbau harum.
Hal yang paling penting untuk dicatat di sini adalah bahwa, pada kenyataannya, itu adalah selama pemrosesan ikan teri, di mana ia seharusnya tidak menghasilkan bau ikan yang terlalu kuat. Karena itu, wajib menggunakan daun kemangi tambahan atau daun jeruk. Dalam persiapan unik, selain penggunaan ikan teri, keju dapat digunakan, karena mereka populer digunakan dalam campuran terbaik dari berbagai menu.
Nantinya, penggunaan bahan baku akan lebih disesuaikan dengan rasa keju, sehingga kita bisa mencampur singkong dan kentang sebagai sorotan utama. Peralatan lain yang perlu disiapkan dalam menu unik ini adalah keju, parutan kelapa tua, daun bawang, cabai, oncom bakar, gula, santan dan minyak goreng baru.
Agar rasanya tetap memiliki cita rasa khas Sunda, dapat ditambahkan dengan daun kemangi agar aromanya lebih enak. Bagian keju itu sendiri dapat dimasukkan atau hanya sebagai topping. Inilah keuntungan menggunakan keju, dimana penggunaannya yang fleksibel, bahkan bisa digunakan sebagai campuran sambal kelapa yang lezat.
Resep kue combro Jawa Barat dengan telur
Selain isiannya saja hanya oncom saja, ternyata kamu bisa menambahkan telur balado sebagai bahan terbaik untuk membuat rasa combro lebih enak. Di sini, pertama-tama, Anda perlu membeli singkong, kelapa parut, garam, daun bawang, dan minyak. Untuk menjaga rasanya tetap enak, jangan gunakan minyak bekas, karena bisa dicampur dengan rasa lain.
Sementara itu, untuk isiannya perlu diperhatikan cara menyiapkan atau mencampur oncom bakar dan telur ayam. Kedua bahan tersebut harus dicampur dengan daun jeruk, daun salam atau daun kemangi, karena aroma dan rasanya tidak mengganggu.
Apalagi jika ditambahkan bawang merah dan bawang putih, garam dan gula. Rasanya harus jauh lebih menggugah selera. Selain telur biasa, Anda bisa menggunakan telur asin. Tentu saja bahan-bahannya masih sama, yaitu singkong, parut kelapa, garam dan daun bawang.
Untuk menyiapkan resep kue combro khas telur asin jawa barat , kita juga perlu menyiapkan oncom bakar, telur asin, garam dan gula. Untuk menambah rasa, tambahkan juga bawang merah dan bawang putih dan cabai. Anda bisa menyesuaikan cabai ini sendiri secukupnya, tetapi lebih pedas.
Nantinya, campuran telur asin dan oncom harus dihancurkan sampai benar-benar tercampur. Jangan lupa untuk menambahkan campuran lagi agar aroma, aroma dan rasanya lebih kaya. Saat menambahkan daun oranye atau daun kemangi, disarankan sekali. Rasa Combro dijamin akan lebih luar biasa berbeda dari sekadar versi aslinya.
Resep untuk bahan dengan isian manis dan asin
Jika anda sudah mencoba yang asli dan pedas, kali ini giliran anda untuk membuat isiannya hingga rasanya lebih manis. Pertama-tama, Anda bisa menyiapkan singkong parut dan membuang air, parut kelapa dan garam. Di sini kita membutuhkan putih telur sebagai pengikat wijen agar tidak jatuh, karena sorotan utamanya memang wijen.
Untuk isiannya, perlu disiapkan terlebih dahulu parutan kelapa, daun pandan dan gula merah. Sedangkan untuk gula merah, cobalah untuk merasa benar-benar halus sebelum memasukkannya agar lebih mudah meleleh. Kemudian, ketika pandan meninggalkan dirinya sendiri, gunakan yang tidak terlalu tua agar warnanya tidak mengganggu, dan rasanya tidak pahit.
Untuk membuat interior, Anda tidak boleh langsung masuk ke dalam, karena daun yang melihat hanya digunakan untuk aroma. Karena itu, Anda perlu merebus isian sebelum memasukkannya ke dalam adonan. Untuk cetakan adonan yang tipis dan oleskan pada wijen, maka resep combro cake khas Jawa Barat siap digoreng.
Proses penggorengan ini harus diperhatikan agar bagian luarnya tidak terkesan kecoklatan, namun ternyata bagian dalamnya masih mentah. Kurang lebih sama dengan membuat resep lain, yaitu Misrot. Padahal, tidak jauh berbeda dengan kandungannya, karena menggunakan singkong, parut kelapa dan garam sebagai tambahan rasa.
Resep kue combro jawa barat yang manis ini pastinya membutuhkan gula merah sebagai isian dan sisir agar lebih mudah meleleh saat digoreng. Mungkin menu paling populer untuk varian combro comro dan misro Sundanese. Jadi, jika Anda mencari jalan, itu pasti yang paling mudah ditemukan.
Saat membuat misro, ingatlah untuk tidak membiarkan gula leleh meleleh sampai keluar, jadi ini harus dihindari dengan membuat adonan yang kuat. Kemudian kami menggoreng sampai kecoklatan dan yang terbaik dari semuanya ketika masih hangat. Anda bisa menyajikan misro kepada teman atau keluarga dengan minum kopi atau teh hangat.
Jika melihat semua menu olahan di atas, tidak salah jika pemula di dunia memasak bika bisa menguasainya dengan lebih mudah. Selain itu, bahan-bahannya tidak perlu istimewa, tetapi dapat mencoba membuatnya sendiri. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang pasti akan berhasil, ikuti saja resep kue permen khas Jawa Barat .